
Auch Wunschkurse sind ab einer Teilnehmerzahl von 10 Personen möglich.
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Pasta Mediterran – Alles um die Nudel und Ravioli |
Kurstermin: 14.01.2010, 18.30 – 22.00 Uhr Preis pro Person € 69,00 |
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KIKOKU Lecker-Schmecker Kinderkochkurs Wir kochen bunte Herbstküche (Mindestteilnahme 10 Kinder) |
Kurstermin: 28.01.2010, 14.30 – 17.30 Uhr Preis pro Kind € 25,00 |
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Pasta Mediterran – Alles um die Nudel und Ravioli |
Kurstermin: 28.01.2010, 18.30 – 22.00 Uhr Preis pro Person € 69,00 |
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| Alles aus Fluss und Meer Endlich exotischen Fischgerichten auf den Grund gehen, eine legendäre Bouillabaisse zaubern oder, dass raffinierte Tranchieren von Fischen und dazu dann noch die passenden Beilagen bereiten. Hummer zubereiten, Garnelen und Muscheln verarbeiten. Das und mehr lernen Sie in diesen Kochkursen. (inkl. einem Begrüßungscocktail, den gemeinsam bereiteten Speisen, dazu die korrespondierenden Weine, Mineralwasser sowie ein Teilnehmerzertifikat und Sammelrezepte). (Mindestteilnahme 10 Personen) |
Kurstermin: 04.02.2010, 18.30 – 22.00 Uhr Preis pro Person € 120,00 - ausgebucht - |
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KIKOKU Lecker-Schmecker Kinderkochkurs Faschingsküchenparty für die Kleinen. Selbstgebackene Fasnetsküchle, (Mindestteilnahme 10 Kinder) |
Kurstermin: 11.02.2010, 14.30 – 17.30 Uhr Preis pro Kind € 25,00 |
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| Alles aus Fluss und Meer Endlich exotischen Fischgerichten auf den Grund gehen, eine legendäre Bouillabaisse zaubern oder, dass raffinierte Tranchieren von Fischen und dazu dann noch die passenden Beilagen bereiten. Hummer zubereiten, Garnelen und Muscheln verarbeiten. Das und mehr lernen Sie in diesen Kochkursen. (inkl. einem Begrüßungscocktail, den gemeinsam bereiteten Speisen, dazu die korrespondierenden Weine, Mineralwasser sowie ein Teilnehmerzertifikat und Sammelrezepte). (Mindestteilnahme 10 Personen) |
Kurstermin: |
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Schwäbisch Edel und rund um die Maultasche |
Kurstermine: 04.03.2010, 18.30 – 22.00 Uhr 11.03.2010, 18.30 – 22.00 Uhr Preis pro Person € 79,00 Nur noch wenige Plätze frei |
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KIKOKU Lecker-Schmecker Kinderkochkurs Süßer Kinderkochkurs mit Osterzopf für zu Hause, Schokolade gießen und selbst gemachte Pralinen für die Oma. (Mindestteilnahme 10 Kinder) |
Kurstermin: 18.03.2010, 14.30 – 17.30 Uhr Preis pro Kind € 25,00 |
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| Süße Gourmetpatisserie Ob lauwarmes Schokoladensoufflé, weißes Schokoladeneis, Passionsfruchtsorbet oder ein Zitronen-Panna Cotta. Von der Kakaobohne bis zum fertigen Dessert. Lernen Sie den Zauber der Dessertküche kennen. (inkl. einem Glas Champagner zur Begrüßung, feinen Canapees, den gemeinsam bereiteten Desserts, korrespondierende Weine, Mineralwasser sowie Teilnehmerzertifikat und Sammelrezepte). (Mindestteilnahme 10 Personen) |
Kurstermin: 18.03.2010, 18.30 – 22.00 Uhr Preis pro Person € 69,00 - ausgebucht - |
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Für die großen Osterhasen |
Kurstermin: 25.03.2010, 18.30 – 22.00 Uhr Preis pro Person € 98,00 Nur noch wenige Plätze frei |
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| Die große Kräuterküche Mit dem Frühling, erwachen auch wieder die frischen Kräuter. Im Wald duftet der Bärlauch, die Minze treibt und der Rosmarin und Thymian verbreiten einen mediterranen Duft. Welche Kräuter passen zu welchem Gericht und welche Menge? Welches Kraut hat welche Wirkung? All diese Dinge lernen wir in diesem Kurs. (inkl. einem Kräuterlikör - Cocktail zur Begrüßung, den gemeinsam bereiteten Speisen, korrespondierende Weine, Mineralwasser sowie Teilnehmerzertifikat und Sammelrezepte). (Mindestteilnahme 10 Personen) |
Kurstermine: 22.04.2010, 18.30 – 22.00 Uhr |
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| Der Zauber der Asiatischen Küche Von salzigem und süßem Shusi bis Wok Gemüse und exotischen Fischspezialitäten. Knusprige Ente, gebratene Nudeln und flambierte Banane. Lernen Sie die Asiatische Küche selbst kennen. (inkl. einem Litschicocktail zur Begrüßung, den gemeinsam bereiteten Speisen, korrespondierende Weine, Mineralwasser sowie Teilnehmerzertifikat und Sammelrezepte). (Mindestteilnahme 10 Personen) |
Kurstermin: 29.04.2010, 18.30 – 22.00 Uhr Preis pro Person € 79,00 Nur noch wenige Plätze frei |
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| Erdbeer, Spargel und Waldmeister Vom klassischen Spargelgericht bis zum Spargeleis als Dessert. Die Erdbeeren als Sorbet oder auch gebacken und unser Waldmeister als Bowle. Die Kombination Fleisch mit Fisch zu Spargel. Lernen Sie unsere regionalen Köstlichkeiten von einer ganz anderen Seite kennen. (inkl. einem Begrüßungsprosecco, den gemeinsamen bereiteten Speisen, korrespondierende Weine, Mineralwasser sowie Teilnehmerzertifikat und Sammelrezepte). (Mindestteilnahme 10 Personen) |
Kurstermin: 06.05.2010, 18.30 – 22.00 Uhr Preis pro Person € 89,00 |
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| Neue Länder kulinarisch entdecken Folgen Sie Andreas Walker auf eine kulinarische Reise von Südafrika über Australien bis Neuseeland. Exotische Gerichte und ferne Aromen, machen diese Kurse zu einem ganz besonderen Erlebnis. Das Zubereiten eines Krokodilsteaks im Bananenblatt, ein zartes Känguruhfleisch sowie Strauss. Zerlegen, tranchieren und verarbeiten eines Hais, ausgefallene Beilagen und vieles mehr, werden Sie in diesen Kochkursen erleben. (inkl. Begrüßungsgetränk, den gemeinsam bereiteten Speisen, korrespondierende Weine, Mineralwasser sowie Teilnehmerzertifikat und Sammelrezepte). (Mindestteilnahme 10 Personen) |
Kurstermine: 10.06.2010, 18.30 – 22.00 Uhr 17.06.2010, 18.30 – 22.00 Uhr Preis pro Person € 120,00 |
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