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| Liebe Gourmet-Freunde, Ich bin ein wahrer Gourmet, ein Liebhaber höchster Kochkunst. Für mich bedeutet das, eine niemals ausgehende Ideenvielfalt und stilvoller, kreativer Anspruch beim Kochen von herrlichen Gerichten. Um Ihre Genussknospen aber so richtig ins wallen zu bringen, lege ich größten Wert auf natürliche Geschmacksempfindung. Weit weg von jeglichen industriell behandelten Produkten, verwende ich ausschließlich marktfrische und erlesene Zutaten, würze, wenn möglich, aus meinem eigenen Kräutergarten und zelebriere jedes Essen sorgfältig um es Ihnen, meine lieben Genussfreunde, schließlich zu kredenzen. Ich fühle mich als eine Art Künstler der seine Speisen in raffinierten Geschmacksrichtungen inszeniert und mit absoluter Hingabe arrangiert. Wichtig für Sie zu wissen: Ich bin Mitglied der Euro Toques, die unabhängige Verbraucherinitiative für eine gesunde Ernährung mit natürlichen Lebensmitteln. Zusammen mit meinen bekannten Kochkollegen wie: Johann Lafer, Heinz Winkler, Eckart Witzigmann, Vincent Klink, Alfons Schubeck, Harald Wohlfahrt, Markus Winkelmann und viele mehr verfolgen wir alle ein Ziel: Gesunde und natürliche Lebensqualität |
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| Im eigenen Kräutergarten | ||||||