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Andreas Walker, jüngster Spitzenkoch der Euro Toques und Botschafter des guten Geschmacks, steht für Genuss der ehrlichen Art.


Sein außergewöhnliches Basiswissen in Sachen kochen erlernte der junge
Koch-Visionär bei dem Sternekoch Franz Feckl. Sein (Koch)-Pate ist der bekannte Fernsehkoch Vincent Klink. Zusammen mit Köchen wie Johann Lafer, Heinz Winkler, und Kochlegende Eckart Witzigmann verfolgt der Spitzenkoch innerhalb der Euro Toques das Motto: Gesunde und natürliche Lebensqualität, mit dem Ziel, Kochen ohne Zusatzstoffe.


Andreas Walker, Chefkoch des 4 Sterne Hotels Walker, Renningen, hat mit seiner persönlichen außergewöhnlichen KochArt schon manchen, auch prominenten Gaumen, verzaubert.

Lebens-Eckpunkte:

Geboren 1980 in Sindelfingen als Sohn zweier Unternehmerfamilien
(Weinkellerei/Feinkostimperium)

1991 Erste Kochjacke und ab da jede freie Minute in der elterlichen Hotelküche

Nach Schulabschluss 1996 Lehre bei Sternekoch Franz Feckl, Schloss Höfingen.

1999 Absolvieren des Wehrdienstes, nach Grundausbildung, auf Grund seiner besonderen Kochfähigkeiten, Beförderung zum Offizierskasinoführer und zum Hauptgefreiten.

Mitte 2001 Übernahme des Gourmet-Restaurants "fine affaire" und das Walkerstüble des 4 Sternehotels Walker in Renningen

2003 Aufnahme in die Europäische Union der Spitzenköche "Euro Toque"; Kochpate ist Sternekoch Vincent Klink

2009 Eröffnung des Andreas Walker KochArt-Studio

2010 große Erweiterung des KochArt-Studios auf insgesamt 460 m²

Auszeichnungen

Aral-Schlemmeratlas
2 Kochlöffel

Großer Hotel- und Restaurant-Guide
2 Kochmützen

Varta Restaurant- und
Hotelführer
2 Sterne

Vom Michelin Restaurant- und
Hotelführer empfohlen

Vom Magazin „Lift Stuttgart“ empfohlen

Von kulinarischer Auslese
S. Pellegrino empfohlen